לאט לאט מרגישים איך השמש מתחילה להעלם, הימים נעשים חשוכים יותר ואפילו קצת קריר....
אבל יש משהו משמח בעונות שמתחלפות. תמיד מתגעגעים למה שאיננו ואני ממש מחכה כבר לחורף.
קיבלתי השבוע זר פרחים משגע מחברה. כל מי שמכיר אותי שנים, יודע שצבע צהוב זה לא הצבע האהוב עלי, אבל הפרחים האלה, פשוט נראים כמו נקודות של שמש והם מכניסים לי אור הביתה. אני אוהבת את זר השמש שלי!
ולכבוד סוף הקיץ, החלטתי להכין סלט מהתותים האחרונים, לפני שהם נעלמים.
כן, כן סלט עם תותים זה לא כזה מוזר....
אז מה בעצם צריך? כל סוגי העלים שרק בא לכם ושאתם אוהבים, כמה שיותר, יותר טוב! אההה ותותים, כמובן (-:
וכדי לעטוף הכל באהבה ובטעם משגע, אני חולקת איתכם את "הרוטב הסודי" שלי.
רוטב מתוק-מעושן:
1/2 כוס שמן
1/4 כוס חומץ
1 כף רוטב סויה
1 כף חומץ בלסמי
1. כף דבש תמרים (סילאן)
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1/2 כף שמן סומסום (לא לוותר! זה מה שנותן את הטען המעושן והמיוחד לרוטב)
בתיאבון!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה